第3部の概要
HSコード第3部は、動物性・植物性・微生物性の油脂類と、それらを原料とした加工品、さらに動物性または植物性のろうを対象とする部です。
第1部・第2部が「生きた動物」や「肉類」といった比較的原形を保った産品を扱うのに対し、第3部は搾油、精製、化学処理など一定の加工を経た製品が中心となります。
油脂は食用だけでなく、飼料、工業原料、医薬品、化粧品など用途が非常に広く、国際貿易においても重要性の高い分野です。その一方で、用途ではなく加工状態や性状によって分類されるため、実務上の誤分類が多い部でもあります。
第3部の構成と第15類の位置づけ
第3部は、第15類のみで構成されています。
単一の類でありながら、動物性脂肪、植物油、化学処理油、ろう類まで幅広く含まれている点が特徴です。
分類の基本軸は次の通りです。
・原料が動物性か植物性か
・油脂か、ろうか
・未加工か、精製・化学処理済みか
第15類 類内コード表（6桁まで）
| 項 | 6桁コード例 | 分類されるものの例 |
|---|---|---|
| 15.01 | 1501.10 | 豚脂（ラード）、家禽脂 |
| 15.02 | 1502.10 | 牛脂、羊脂 |
| 15.03 | 1503.00 | ラードステアリン、オレオステアリン |
| 15.04 | 1504.10 | 魚油、肝油 |
| 15.05 | 1505.00 | 羊毛脂（ラノリン） |
| 15.06 | 1506.00 | その他の動物性油脂 |
| 15.07 | 1507.10 | 大豆油（原油） |
| 15.08 | 1508.10 | 落花生油 |
| 15.09 | 1509.10 | オリーブ油 |
| 15.10 | 1510.00 | その他のオリーブ油 |
| 15.11 | 1511.10 | パーム油 |
| 15.12 | 1512.10 | ひまわり油、サフラワー油 |
| 15.13 | 1513.10 | ヤシ油、パーム核油 |
| 15.14 | 1514.10 | 菜種油、からし菜油 |
| 15.15 | 1515.10 | その他の植物性油脂 |
| 15.16 | 1516.10 | 水素添加油、再エステル化油 |
| 15.17 | 1517.10 | マーガリン、調製食用脂 |
| 15.18 | 1518.00 | 工業用脂肪酸、グリセリン残渣 |
| 15.21 | 1521.10 | 植物性ろう（カルナバろう等） |
| 15.22 | 1522.00 | 動物性ろう、使用済み油脂 |
※実務では、原油か精製油か、化学処理の有無で号が細分化される点に注意が必要です。
分類の考え方と実務ポイント
第15類の分類では、商品の最終用途よりも、輸出入時点での性状が重視されます。
たとえば、食用として販売される予定の油であっても、未精製であれば「原油」として分類されます。
また、水素添加やエステル化など化学的処理を行った油脂は、通常の植物油とは別項目に分類されます。マーガリンやショートニングも、原料が植物油であっても「調製食用脂」として独立した項に含まれます。
よくある誤分類Q&A
Q1：食用の大豆油はすべて同じコードになるか
A：なりません。原油か精製油かによって号が異なります。精製工程の有無が判断基準です。
Q2：化粧品原料用の植物油は第15類に含まれるか
A：含まれます。用途が化粧品であっても、油脂としての性状が変わらなければ第15類で分類します。
Q3：マーガリンは植物油なので植物油の項に入るか
A：入りません。調製食用脂として15.17項に分類されます。
Q4：ろうと油脂の違いはどこで判断するか
A：常温での性状や化学的特性が基準となり、用途では判断しません。
実務上の注意点
油脂類は関税率差が比較的大きく、FTAやEPA適用時の原産地判定にも影響します。
また、HS改正の影響を受けやすい分野であるため、最新の品目表や税関通達を確認することが重要です。
まとめ
HSコード第3部は、動物性・植物性・微生物性の油脂や、調製食用脂、動物性・植物性のろうを対象とする部であり、見た目や用途だけでは正確な分類ができない点が最大の特徴です。
とくに第15類は、原料、性状、加工度という複数の判断軸が重なり合うため、分類を誤りやすい分野といえます。
実務では「食用か工業用か」「最終的に何に使われるか」に意識が向きがちですが、HSコード上の判断では輸出入時点での状態が最優先されます。未精製の植物油と精製済みの植物油、また化学処理が施された油脂では、同じ原料であっても項や号が異なるケースが多く見られます。
また、マーガリンやショートニングのように、原料が植物油であっても調製工程を経ている製品は、単純な植物油として扱われません。これらは調製食用脂として独立した分類が設けられており、知識がないと誤分類につながりやすい代表例です。
ろう類についても同様で、用途や商品名ではなく、常温での性状や化学的特性によって油脂と区別されます。化粧品原料や工業用途として流通する場合でも、基本的な分類ロジックは変わりません。
HSコード第3部を正しく理解するためには、まず原料の区分を確認し、次に油脂かろうかを見極め、最後に未加工、精製、化学処理のどこに該当するかを順番に整理することが重要です。この流れを習慣化することで、実務上の判断ミスを大きく減らすことができます。
第3部は、関税率差や原産地規則、FTA適用にも直結する分野です。単なるコード暗記ではなく、分類の考え方を理解することが、安定した輸出入実務につながります。
参考外部リンク（HSコード第3部・第15類）
日本の公的機関・公式資料
・税関（日本）HS品目表（第15類）
https://www.customs.go.jp/tariff/2024_04_01/data/15.htm
・税関（日本）実行関税率表
https://www.customs.go.jp/tariff/
・財務省 関税制度・HSコード解説
https://www.mof.go.jp/policy/customs_tariff/tariff/
・農林水産省 油脂・油糧統計関連
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/syokuhin_yushi/
国際機関（HS解釈の根拠資料）
・World Customs Organization（WCO）HS Convention
https://www.wcoomd.org/en/topics/nomenclature/instrument-and-tools/hs_convention.aspx
・WCO Explanatory Notes（HS解説書・概要）
https://www.wcoomd.org/en/topics/nomenclature/instrument-and-tools/hs_explanatory_notes.aspx
※Explanatory Notesは有料資料ですが、分類判断の国際的根拠として重要